Restaurace › Zapékané kotlety s jablky a sýrem
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| vepřové kotlety | 4 ks |
| sádlo | 2 lžíce |
| cibule | 2 ks |
| jablka | 3 ks |
| strouhaný sýr | 100 g |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
01 h.
Vaření:
25 min.
Jarča
Postup
Plátky kotlet osolíme, posypeme grilovacím kořením. Necháme hodinu odležet.Na pánev dáme rozpálit sádlo a kotlety z každé strany asi 5 minut opečeme. Přendáme je na talíř a na výpeku orestujeme cibuli nakrájenou na proužky. Orestovanou cibuli přendáme do zapékací mísy a na ni položíme osmažené kotlety. V pánvi, kde jsme restovali cibuli osmažíme oloupaná a na kousky nakrájená jablíčka. Pokud je třeba, přidáme ještě trochu tuku. Jablíčka i s výpekem dáme na kotlety a zasypeme strouhaným sýrem. Dáme zapéct do trouby.
