Restaurace › Pikantní smažený sýr
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| sýr eidam cihla 45% | 4 plátky |
| grilovací koření | |
| dijonská hořčice | |
| hladká mouka | 3 lžíce |
| vejce | 2 ks |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
10 min.
Vaření:
10 min.
Jarča
Postup
Centimetrové plátky sýra, sýr zvolíme, jaký máme rádi, posypeme grilovacím kořením, potřeme dijonskou hořčici. Takto připravený sýr obalíme v mouce, rozšlehaném vejci, ve strouhance, ještě jednou ve vejci a ve strouhance. Na rozpáleném oleji smažíme dozlatova.
