Sterilovaný hrášek necháme v cedníku okapat - na jednu porci potřebujeme 4 lžíce hrášku. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme hrášek, krátce orestujeme (jen aby se prohřál) a zalijeme rozšlehanými, mírně osolenými vejci. Na mírném plameni necháme ztuhnout. Podáváme s pečivem.
Povedlo se nám přesolit?
Omáčky - záleží, jakou omáčku děláme. Smetanové zředíme
mlékem s troškou mouky, smetanou, žloutkem rozmíchaným v trošce mléka
nebo najemno nastrouhaným syrovým bramborem, omáčku pár minut ještě povaříme....
zobrazit článek