Restaurace › Grilované kuře se zeleninou ratatouille
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| kuřecí prsa | 2 ks |
| lilek | 200 g |
| cuketa | 200 g |
| paprika | 150 g |
| rajčata | 200 g |
Porce:
2
Kuchyně:
Příprava:
15 min.
Vaření:
20 min.
Mamut :-)
Postup
Zeleninu kromě rajčat nakrájíme na kostičky a orestujeme na olivovém oleji. Přidáme nasekaný česnek, osolíme, okořeníme tymiánem. Rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme na kostky, přidáme k zelenině a podusíme doměkka. Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, opepříme a ugrilujeme. Na plátek masa dáme vrstvu podušené zeleniny a podáváme nejlépe s rýží. Energetická hodnota 1 porce je cca 1800 kJ.
Tip:
Místo kuřecího masa můžeme ugrilovat nebo osmahnout rybu (tresku, lososa, pangasia) nebo krůtí maso.
