100g krůtích prsou nakrájíme na nudličky a orestujeme na lžíci oleje. Přidáme nadrobno nakrájenou hlívu ústřičnou, osolíme, okořeníme drceným kmínem, houbovým kořením a pepřem, osmahneme, pokud je potřeba, podlijeme půl sklenkou vody a podusíme asi 15 minut. Podáváme s vařenými brambory, rýží nebo těstovinami.
Hostinec - penzion Harcovna se nachází v turisticky atraktivní oblasti Moravskoslezských Beskyd, regionu frýdlantsko. Byl vystavěn v obci Nová Ves u silnice z Frýdlantu nad Ostravicí do Malenovic. Hostinec je jeden z nejstarších v celém regionu, jeho bohatá historie sahá až do 18. století, jak o tom svědčí zápis v místní kronice. Geografická...