100g krůtích prsou nakrájíme na nudličky a orestujeme na lžíci oleje. Přidáme nadrobno nakrájenou hlívu ústřičnou, osolíme, okořeníme drceným kmínem, houbovým kořením a pepřem, osmahneme, pokud je potřeba, podlijeme půl sklenkou vody a podusíme asi 15 minut. Podáváme s vařenými brambory, rýží nebo těstovinami.
Máta peprná patří
mezi nejpoužívanější rostliny. Latinsky se označuje jako
Mentha piperita či Mentha × piperita. Běžně se můžete setkat i s mnoha
lidovými názvy, které znějí pepřová máta, balšám, větrová bylina, větrové...
zobrazit článek