Restaurace › Piškotový zákusek s broskvemi
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| vejce | 5 ks |
| vroucí voda | 5 lžic |
| cukr mletý | 200 gramů |
| hrubá mouka | 200 gramů |
| prášek do pečiva | 1/2 lžičky |
dohotovení
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| broskvová marmeláda | |
| BeBe sušenky | 2 balíčky |
| kompotované broskve | 700 gramů |
| vanilkový pudink | 1 balíček |
| studená voda |
Kuchyně:
Příprava:
20 min.
Vaření:
20 min.
Jarča
Postup
Žloutky šleháme s horkou vodou, přidáme cukr a po troškách mouku s práškem do pečiva. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 20 minut.Vychladlý korpus potřeme broskvovou marmeládou, na ni položíme BB sušenky , těsně vedle sebe a rozprostřeme okapané kompotové broskve.
Šťávu z kompotu doplníme vodou do 400 ml, dáme 2 - 3 lžíce krupicového cukru a uvaříme vanilkový pudink. Pudinkem
zalijeme broskve a necháme zatuhnout.
