17. 6. 2024   |   svátek má Adolf
 

Výživová poradna › Kapustové karbanátky

Název Množství a jednotka
kapusta 1 ks
uzený bůček 200 g
vejce 3 ks
hladká mouka 4 lžíce
strouhanka
Zobrazit všechny ingredience

Příloha

Název Množství a jednotka
brambory
oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 20 min.
Vaření: 40 min.
Mamut :-)



Postup
Kapustu očistíme, odkrojíme košťál a nakrájíme na menší kousky. Můžeme použít hlávkovou nebo kadeřavou kapustu, je to jedno. Uvaříme v osolené vodě doměkka. Vodu slijeme, ještě vymačkáme vodu z kapusty, kapustu umeleme na masovém strojku, rozmačkáme vidličkou nebo rozmixujeme. Přidáme nakrájený uzený bůček (vegetariáni vynechají :-) ), vejce, hladkou mouku, prolisovaný česnek, pepř. Promícháme a zahustíme strouhankou. Tvoříme karbanátky, které obalíme ve strouhance a smažíme na oleji dozlatova. Podáváme s brambory nebo kaší.



Další fotografie
 


RECEPTY

Vajíčková pomazánka pikantní

Postup: Vejce uvaříme natvrdo, vychladíme, oloupeme. Do misky dáme nastrouhaná vajíčka,... zobrazit recept

RECEPTY

Špecle s brokolicí v sýrové omáčce

Postup: Špecle uvaříme v osolené vodě doměkka (na 3 l vody cca 2 lžičky soli) - asi 15... zobrazit recept

RECEPTY

Jahodové tvarohové knedlíky

Postup: Tvaroh (i z vaničky) rozmícháme s vajíčkem, přidáme špetku soli, 4 lžíce dětské... zobrazit recept

RECEPTY

Třešňové knedlíky

Postup: Uvařené brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme mouku, krupici,... zobrazit recept

RECEPTY

Kachní nebo husí kaldoun

Postup: Připravíme si vývar z kachního nebo husího masa - použijeme buďto drůbky,... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Éčka v nanucích - jsou bezpečná?

Guma guar, karubin, karagenan, lecitin... co si pod tím máme představit? Tak si těm "éčkům" z testovaných nanuků podíváme na zoubek. Jaká jsou éčka v testovaných nanucích: Téměř u všech "éček" v testovaných výrobcích se jedná... zobrazit článek

RESTAURACE

Koishi

Základ nabídky tvoří originálně a moderně pojatá česká klasika a fusion...