Restaurace › Vanilkové rohlíčky podle babičky Aničky
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| polohrubá mouka | 280 gramů |
| máslo | 210 gramů |
| cukr mletý | 70 gramů |
| mleté vlašské ořechy | 100 gramů |
| vejce slepičí syrové (pouze žloutek) | 2 kusy |
Kuchyně:
Příprava:
20 min.
Vaření:
10 min.
Jarča
Postup
Na vál dáme mouku a do ní máslo nakrájené na kousky, prosetý mletý cukr, mleté vlašské ořechy, vanilkový cukr a žloutky. Vypracujeme hladké těsto, které dáme do mikrotenového sáčku a do ledničky. Po hodině si z těsta utvoříme váleček, nakrájíme ho na stejné kousky a vytvarujeme rohlíčky.Upečené rohlíčky ještě teplé obalujeme v mletém cukru s vanilkou. Můžeme je také obalovat ve směsi kakao s cukrem.
