21. 3. 2019   |   svátek má Radek
 

Ořechové mušle

Název Množství a jednotka
hladká mouka 250 g
máslo 210 g
mletý cukr 170 g
skořice 1/4 lžičky
hřebíček mletý 3 ks
Zobrazit všechny ingredience

Krém

Název Množství a jednotka
mléko 400 ml
vanilkový pudink 1 balíček
cukr krupice 2 - 3 lžíce
máslo 180 gramů
strouhaný kokos
Kuchyně: česká
Příprava: 01 h.
Vaření: 10 min.
Jarča



Postup
Máslo vyšleháme a pomalu po lžících přidáváme cukr. Ušleháme do pěny. Přidáme mletou skořici, mletý nebo velmi jemně rozdrcený hřebíček, mouku a mleté ořechy. Zpracujeme těsto, které necháme odpočinout v ledničce.
Vymažeme si formičky rozpuštěným máslem a vysypeme hrubou moukou. Z těsta vykrajujeme malé kousky a plníme do formiček mušliček. Pečeme v předehřáté troubě asi 10 minut. Mušle po mírném vychladnutí vyklopíme a necháme vychladnout.
Na krém si uvaříme vanilkový pudink , necháme vychladnout a zašleháme do něj máslo. Polovinu mušlí potřeme po povrchu krémem a posypeme strouhaným kokosem. Druhou polovinu naplníme a na kraj dáme perličku. Obě půlky k sobě slepíme tak, aby byla vidět perlička.


 


RECEPTY

Zapékané chlebíčky

Postup: Veku nakrájíme na plátky, nebo koupíme již nakrájenou. Každý plátek lehce... zobrazit recept

RECEPTY

Zapečená indická okurka (lagenárie dlouhá, kalabasa)

Postup: Indickou okurku - cca 400g - oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 3 - 5mm.... zobrazit recept

RECEPTY

Pesto z medvědího česneku

Postup: Nejprve v malém mixéru rozmixujeme piniové oříšky, přidáme dvě plné hrsti... zobrazit recept

RECEPTY

Špagety v omáčce z lososa

Postup: Špagety uvaříme v osolené vodě doměkka (na tři litry vody dáme 3 rovné kávové... zobrazit recept

RECEPTY

Houby se zelím

Postup: Na trošce olivového oleje orestujeme na proužky nakrájenou šalotku, přidáme... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Pepř

Pepř je jedním z nejoblíbenějších a nejrozšířenějších koření na světě. A to nejen pro jeho výrazné a štiplavé aroma, ale i díky svým povzbuzujícím účinkům na naše tělo, které si mnozí z nás ani neuvědomují. Pepř černý je... zobrazit článek

RESTAURACE

Kraví hora

Hotel Kraví hora má stylovou NEKUŘÁCKOU RESTAURACI s dětským koutkem, která...