29. 3. 2024   |   svátek má Taťána
 

Ořechové mušle

Název Množství a jednotka
hladká mouka 250 g
máslo 210 g
mletý cukr 170 g
skořice 1/4 lžičky
hřebíček mletý 3 ks
Zobrazit všechny ingredience

Krém

Název Množství a jednotka
mléko 400 ml
vanilkový pudink 1 balíček
cukr krupice 2 - 3 lžíce
máslo 180 gramů
strouhaný kokos
Kuchyně: česká
Příprava: 01 h.
Vaření: 10 min.
Jarča



Postup
Máslo vyšleháme a pomalu po lžících přidáváme cukr. Ušleháme do pěny. Přidáme mletou skořici, mletý nebo velmi jemně rozdrcený hřebíček, mouku a mleté ořechy. Zpracujeme těsto, které necháme odpočinout v ledničce.
Vymažeme si formičky rozpuštěným máslem a vysypeme hrubou moukou. Z těsta vykrajujeme malé kousky a plníme do formiček mušliček. Pečeme v předehřáté troubě asi 10 minut. Mušle po mírném vychladnutí vyklopíme a necháme vychladnout.
Na krém si uvaříme vanilkový pudink , necháme vychladnout a zašleháme do něj máslo. Polovinu mušlí potřeme po povrchu krémem a posypeme strouhaným kokosem. Druhou polovinu naplníme a na kraj dáme perličku. Obě půlky k sobě slepíme tak, aby byla vidět perlička.


 


RECEPTY

Závin se zelím

Postup: Na pánev dáme trochu sádla, na něj na drobno nakrájenou cibuli, necháme zpěnit... zobrazit recept

RECEPTY

Hanácká zelňačka

Postup: Kysané zelí dáme do hrnce, zalijeme 1l studené vody, osolíme, přidáme pepř,... zobrazit recept

RECEPTY

Kvasnicové (drožďové) cukroví

Postup: Na vál vsypeme mouku, uděláme v ní důlek, vlijeme vlažné mléko a rozdrobíme... zobrazit recept

RECEPTY

Ražniči

Postup: Vepřové plecko nakrájíme nejdříve na plátky, pak na kostky. Uzený bůček také... zobrazit recept

RECEPTY

Čínské čtverečky

Postup: Na vál nasypeme hladkou mouku, cukr, mleté neloupané mandle, kakao, skořici,... zobrazit recept

SPOLEČENSKÁ ETIKETA
RESTAURACE

Slezský Dvůr

Restaurce Slezský Dvůr v Ostravě Radvanicích Vás zve k příjemnému posezení ve...