20. 1. 2021   |   svátek má Ilona
 

Višňový džem

Název Množství a jednotka
višně 1 kg
želírovací cukr 500 g
kyselina citronová 1 lžička

Kuchyně: česká
Příprava: 30 min.
Vaření: 30 min.
Mamut :-)



Postup
Višně umyjeme, odstraníme stopky a vypeckujeme. Dáme do většího hrnce a vaříme bez vody asi deset minut. Tyčovým mixérem rozmixujeme do požadované konzistence, buď dohladka, nebo tak, aby zůstaly větší kousky. Přivedeme k varu, přidáme želírovací cukr, povaříme pět minut za stálého míchání a odebírání vzniklé pěny. Přidáme lžičku kyseliny citronové, povaříme ještě minutu a odstavíme, Ihned plníme do vyvařených, suchých skleniček, zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru alespoň na pět minut.


 


RECEPTY

Musaka

Postup: 2 středně velké lilky omyjeme, odkrojíme konce a neoloupané je nakrájíme na 1/2... zobrazit recept

RECEPTY

Tvarožník 1.

Postup: Rozpustíme si v kastrůlku máslo. Tvaroh s vejci a cukrem smícháme, postupně... zobrazit recept

RECEPTY

Čokoládový krém

Postup: Máslo si vytáhneme s dostatečným předstihem, potřebujeme jej změklé. Vejce s... zobrazit recept

RECEPTY

Kedlubnová polévka

Postup: Zeleninu oloupeme a nakrájíme na kostičky (můžeme nastrouhat). Zalijeme 1 1/2 l... zobrazit recept

RECEPTY

Želé z okvětních lístků růží

Postup: Pět až šest plných hrstí okvětních lístků růží opláchneme studenou vodou v... zobrazit recept

VÝŽIVOVÁ PORADNA

Doporučení pro ty, kteří chtějí trvale zhubnout a chystají se k výživovému poradci

Alespoň týden si pište přesně, co jíte, pijete, v kolik hodin přesně, co... zobrazit článek

RESTAURACE

Zámeček pod hradem

Restaurace hotelu Zámeček je umístěna v historickém pivovarském sklepení a...