Restaurace › Květákové placičky
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| květák | 1 ks |
| uzenina | 200 g |
| vejce | 1 ks |
| česnek | 3 stroužky |
| polohrubá mouka | 4 lžíce |
Příloha
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| brambory |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
20 min.
Vaření:
50 min.
Mamut :-)
Postup
Uvařený květák rozmačkáme vidličkou, přidáme vajíčko, nadrobno nakrájenou uzeninu (vegetariáni vynechají :-) ), polohrubou mouku, okořeníme majoránkou, pepřem, muškátovým oříškem a utřeným česnekem, případně dosolíme. Zahustíme strouhankou tak, aby šly tvořit placičky. Navlhčenýma rukama tvoříme placičky, které obalíme ve strouhance a smažíme na oleji dozlatova. Podáváme s brambory.
