Restaurace › Chudí rytíři
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| houska z předešlého dne | 8 ks |
| mléko | 750 ml |
| vejce | 3 ks |
| strouhanka | |
| povidla | 200 g |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
15 min.
Vaření:
05 min.
Mamut :-)
Postup
Obyčejné housky z předešlého dne rozpůlíme, namočíme ve studeném mléce a ihned vytáhneme, nenecháme je příliš nasáknout. Vždy jednu polovinu housky po vnitřní straně namažeme povidly a slepíme opět k sobě do původního tvaru. Ve zbylém mléce rozšleháme dvě vajíčka, namáčíme do něj slepené housky a obalíme ve strouhance. Takto připravené housky smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Hotové pocukrujeme skořicovým cukrem a podáváme. Tip:
Takto můžeme připravit i zbytky vánočky, rohlíků, veky nebo jiného bílého pečiva.
