Restaurace › Perníkový betlém a svícínky
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| hladká mouka | 750 gramů |
| cukr mletý | 300 gramů |
| kakao | 1 - 2 lžíce |
| med | 200 gramů |
| vejce | 3 + 1 kusy |
bílková poleva
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| bílek | 1 kus |
| citrónová šťáva | 1/2 lžičky |
| cukr mletý | 150 gramů |
Kuchyně:
Příprava:
45 min.
Vaření:
10 min.
Jarča
Postup
V hrnci rozpustíme 1 lžíci tuku a vody a přidáme med. Do mísy dáme mouku, cukr, vejce, koření a přilijeme vychladlou směs. Zpracujeme těsto, dáme do ledničky a druhý den vykrajujeme různé tvary. U svícínků nezapomeneme vykrojit otvor pro svíčku.Vykrájené tvary propícháme špendlíkem , aby se nenafoukly a potřeme rozšlehaným celým vejcem. Upečené tvary zdobíme bílkovou polevou.
