2. 5. 2025   |   svátek má Zikmund
 

Brynzové halušky

Název Množství a jednotka
brambory 4 ks
hladká mouka 250 g
sůl 1 lžička
brynza 200 g
zakysaná smetana 200 ml
Zobrazit všechny ingredience

příloha

oběd
Porce: 4
Kuchyně: slovenská
Příprava: 35 min.
Vaření: 10 min.
Jarča



Postup
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemno. Osolíme a s moukou zaděláme těsto. Popřípadě přidáme trochu vody. Těsto nesmí být lepivé.
Do vroucí, osolené vody, přes cedník s většími oky tlačíme malé nočky. Když vyplavou, jsou uvařené ( 3 - 5 minut).
Na pánvi vyškvaříme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu.
Brynzu rozmícháme se smetanou.
Uvařené halušky na talíři přelijeme rozmíchanou brynzou a posypeme slaninou.


 


RECEPTY

Hruškový koláč s oříšky a tajemstvím

Postup: Oloupeme dvě větší hrušky a nastrouháme na hrubém struhadle. Pokapeme šťávou z... zobrazit recept

RECEPTY

Pomazánka ze zbytku masa

Postup: Zbytek masa - může být pečené, vařené třeba z polévky, hovězí, vepřové,... zobrazit recept

RECEPTY

Vaječný koňak s pudinkem

Postup: Dáme vařit 1/2 litru vody a ve 1/4 litru rozmícháme vanilkové pudinky. Až voda... zobrazit recept

RECEPTY

Pažitková polévka

Postup: Do hrnce dáme máslo a na něm osmažíme drobně nakrájenou cibuli. Zasypeme moukou... zobrazit recept

RECEPTY

Ořechové pusinky

Postup: Z bílků ušleháme pevný sníh. Opatrně do něj vařečkou zamícháme cukr, mleté... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Jaké jsou výhody používání kávových kapslí

Kávová kapsle obsahuje přesnou dávku sypké kvalitní pražené kávy. V jedné kapsli najdeme různé množství prvotřídní namleté směsi. Tu tvoří nejčastěji stoprocentní arabika anebo určitý poměr druhů směs arabiky a robusty. Výrobci... zobrazit článek

RESTAURACE

U Strakatého koně

Ke stravování můžete využít naši stylovou nekuřáckou restauraci. Naše kuchyně...