Vepřové játra opereme, nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Osmažíme ji na oleji, přidáme nakrájené játra, opečeme a když pustí šťávu přiklopíme a dusíme do měkka. Nakonec dochutíme pepřem a soli.
Máta peprná patří
mezi nejpoužívanější rostliny. Latinsky se označuje jako
Mentha piperita či Mentha × piperita. Běžně se můžete setkat i s mnoha
lidovými názvy, které znějí pepřová máta, balšám, větrová bylina, větrové...
zobrazit článek