Pórek nakrájíme na kolečky, cibuli nadrobno a osmažíme na másle. Zalijeme rybím vývarem nebo vodou asi jedním litrem, přidáme na kostičky oloupané a nakrájené brambory , bobkový list a kousky ryb. Polévku osolíme. Provaříme 10 minut a vmícháme mléko a smetanu. Dochutíme pepřem a soli. Provaříme ještě 5 minut.
Povedlo se nám přesolit?
Omáčky - záleží, jakou omáčku děláme. Smetanové zředíme
mlékem s troškou mouky, smetanou, žloutkem rozmíchaným v trošce mléka
nebo najemno nastrouhaným syrovým bramborem, omáčku pár minut ještě povaříme....
zobrazit článek