Králičí játra rozmixujeme v nožovém mixéru s rozetřeným česnekem. Dáme si je do misky dochutíme pepřem a soli a zahustíme strouhankou. Z těstíčka tvoříme kuličky, které pak zavaříme do polévky. Do 1 a 1/4 litru vody dáme očištěnou mrkev, petržel , kousek celeru, srdce z králíka a králičí hlavu. Necháme vařit 45 minut, pak vývar zcedíme. Dochutíme polévkovým kořením a soli a zavaříme játrové knedlíčky, které jsme si připravili. Vše ještě povaříme 10 minut.
Penzion Vraník – ubytování Zlín je nově zrekonstruováno a nabízí v rámci ubytování 35
lůžek v 8 pokojích a 3 apartmánech. Pokoje jsou vybaveny stylovým dřevěným
nábytkem, sociálním zařízením, LCD televizí, lednicí a WIFI....
zobrazit článek