Kuřecí játra omyjeme očistíme a překrájíme na polovinu. V pánvi na oleji osmažíme drobně nakrájenou cibuli a slaninu. Přidáme játra a dusíme do měkka. Dochutíme kořením. Ve vodě rozkvedláme mouku a guláš zahustíme. Ještě chvíli povaříme a na závěr dochutíme solí.
Žloutky: zbylé žloutky dáme do porcelánového
hrníčku a zalijeme lžičkou oleje.
Chléb: nejlépe je uložený do chlebovky, přikrytý
utěrkou. K chlebu můžeme přidat rozkrojené jablko, vydrží déle vláčný.
Tvaroh: tvrdý tvaroh se...
zobrazit článek