Kuřecí játra omyjeme očistíme a překrájíme na polovinu. V pánvi na oleji osmažíme drobně nakrájenou cibuli a slaninu. Přidáme játra a dusíme do měkka. Dochutíme kořením. Ve vodě rozkvedláme mouku a guláš zahustíme. Ještě chvíli povaříme a na závěr dochutíme solí.
Máta peprná patří
mezi nejpoužívanější rostliny. Latinsky se označuje jako
Mentha piperita či Mentha × piperita. Běžně se můžete setkat i s mnoha
lidovými názvy, které znějí pepřová máta, balšám, větrová bylina, větrové...
zobrazit článek