Restaurace › Játrový guláš
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| kuřecí játra | 500 gramů |
| olej | |
| cibule | 1 kus |
| slanina (špek) | 100 gramů |
| mletá paprika |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
15 min.
Vaření:
20 min.
Jarča
Postup
Kuřecí játra omyjeme očistíme a překrájíme na polovinu. V pánvi na oleji osmažíme drobně nakrájenou cibuli a slaninu. Přidáme játra a dusíme do měkka. Dochutíme kořením. Ve vodě rozkvedláme mouku a guláš zahustíme. Ještě chvíli povaříme a na závěr dochutíme solí.
