Prolisovaný česnek osmahneme na oleji, zalijeme asi litrem zeleninového vývaru, dochutíme polévkovým kořením a solí. Z bílku a štipky soli ušleháme tuhý sníh a po lžičkách zavařujeme do polévky. Podáváme s osmahnutou, na kostičky nakrájenou houskou.
Bazalka je aromatická rostlina z čeledi hluchavkovitých. Kvete od června do září. Je původem z Indie a z dalších
vlhkých tropických regionů Asie, kde byla pěstována více než 5000 let. Již ve starověkém
Řecku ji používali též k...
zobrazit článek