Restaurace › Těstovinový salát s kuřecím masem a kukuřicí
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| kuřecí prsa | 2 ks |
| čínské zelí | 200 g |
| sterilovaná kukuřice | 1 plechovka |
| těstoviny - spirály | 200 g |
| majonéza | 3 lžíce |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
10 min.
Vaření:
20 min.
Mamut :-)
Postup
Těstoviny (vrtulky) uvaříme v osolené vodě. Mezitím si nakrájíme na kostičky kuřecí maso a na trošce oleje orestujeme, osolíme a okořeníme kořením, jaké máme rádi. Čínské zelí nakrájíme na tenké nudličky a dáme do větší mísy. Přidáme scezenou sterilovanou kukuřici, orestované maso a scezené, studenou vodou propláchnuté těstoviny. Přidáme majonézu nebo bílý jogurt (nebo půl napůl), promícháme a dochutíme solí a pepřem. Solíme opatrně, protože salát se podává posypaný nastrouhaným balkánským sýrem. Ozdobíme olivami.
