Hlávku zelí zbavíme nepěkných listů, rozpůlíme , vyřízneme košťál a nakrouháme najemno. Dáme do větší mísy, prosolíme, okmínujeme , promneme rukama, aby zelí pustilo šťávu a necháme asi 2 hodiny odpočívat. Sklenice plníme 3 cm pod okraj. Do sklenic můžeme přidat také koření: například pepř, bobkový list. Zavíčkujeme a dáme k teplu. Asi za 5 - 6 týdnů je zelí zkysané. Já používám sklenice se šroubovacím víčkem.
Penzion Vraník – ubytování Zlín je nově zrekonstruováno a nabízí v rámci ubytování 35
lůžek v 8 pokojích a 3 apartmánech. Pokoje jsou vybaveny stylovým dřevěným
nábytkem, sociálním zařízením, LCD televizí, lednicí a WIFI....
zobrazit článek