Kuřecí prsíčka omyjeme , osušíme a nakrájíme na nudličky. Polijeme sojovou omáčkou a mírně osolíme. Necháme odležet. Pak si na pánvi rozpálíme olej, osmažíme na drobno nakrájenou cibuli, kuřecí nudličky, papriky nakrájené na menší kousky a podusíme do měkka. přilijeme kečup a rozetřený česnek. Chvíli prohřejeme. Osmažíme si krajíce chleba a na topinky navršíme kuřecí směs. Topinky, kdo má rád pikantnější, potřeme česnekem.