Restaurace › Míša řezy
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| polohrubá mouka | 250 g |
| moučkový cukr | 180 g |
| máslo | 180 g |
| vejce | 3 ks |
| mléko | 50 ml |
Tvarohový krém
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| tvaroh | 500 g |
| máslo | 250 g |
| moučkový cukr | 200 g |
| vanilkový cukr | 1 ks |
Kuchyně:
Příprava:
30 min.
Vaření:
40 min.
Mamut :-)
Postup
Utřeme žloutky s cukrem a máslem, přidáme mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Upečeme při teplotě 180° 30-40 minut a necháme vychladnout. Vychladlý moučník potřeme náplní a polijeme čokoládovou polevou.Krém:
Změklé máslo utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem a smícháme s tvarohem.
