25. 10. 2020   |   svátek má Beáta
 

Lečo s párkem

Název Množství a jednotka
bílá paprika 3 ks
rajčata 4 ks
malá cibule 1 ks
párek 3 ks
vejce 4 ks
Zobrazit všechny ingredience

večeře
Porce: 2
Kuchyně: česká
Příprava: 10 min.
Vaření: 15 min.
Mamut :-)



Postup
Cibulku nakrájíme najemno a zpěníme ji na sádle. Přidáme na kolečka nakrájený párek nebo jinou uzeninu, osmahneme, přidáme na proužky nakrájené papriky, zamícháme, zakryjeme pokličkou a asi 5 minut podusíme. Mezitím si oloupeme rajčata (rajčata nařízneme do kříže, spaříme vroucí vodou a slupku lehce stáhneme, pokud jsou moc tvrdá, necháme je ve vroucí vodě minutku ležet), nakrájíme na kostky, přidáme k paprikám, osolíme, opepříme a podusíme další asi tři minuty. Přidáme rozšlehané vajíčka, promícháme a na mírném plameni necháme vejce ztuhnout.

Tip:
Pro sebe přidám nakrájenou feferonku nebo trošku feferonkové pasty a k párku přihodím kousek nějaké ostré klobásky a špek.

Tip II:
Do leča můžeme přidat nakrájené ředkvičky, cuketu nebo salátovou okurku (až s rajčaty) a na talíři posypat jarní cibulkou.


 


RECEPTY

Domácí sterilovaná mrkev

Postup: Mrkev očistíme, umyjeme a nakrájíme na kostičky. Povaříme v osolené vodě 5... zobrazit recept

RECEPTY

Špagety s artyčoky

Postup: Špagety dáme vařit do osolené vody. Mezitím na olivovém oleji orestujeme... zobrazit recept

RECEPTY

Italské krémové rizoto

Postup: Nadrobno nakrájenou šalotku necháme na olivovém oleji zesklovatět. Přidáme... zobrazit recept

RECEPTY

Uzená polévka se zeleninou a kroupami

Postup: Uzené maso uvaříme v mírně osolené vodě. Kroupy (střední krupky) uvaříme zvlášť... zobrazit recept

RECEPTY

Zadělávané smažené vemínko podle M. D. Rettigové

Postup: Vemínko očistíme, odkrájíme všechny tučné části, dáme do velkého hrnce s... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Odměňte se kvalitní kuchyňskou výbavou

Ať už bydlíte v miniaturní garsonce či rodinné vile o třech patrech, pár věcí mají naše výsostná království společné – nechybí v nich kuchyně. Místo, kde si po ránu uvaříte povzbuzující kávičku a na oběd či večeři připravíte... zobrazit článek

RESTAURACE

Výtopna

vítáme Vás v jedné z pěti restaurací v síti Výtopna. Jedná se o originální...