22. 1. 2021   |   svátek má Slavomír
 

Lečo s párkem

Název Množství a jednotka
bílá paprika 3 ks
rajčata 4 ks
malá cibule 1 ks
párek 3 ks
vejce 4 ks
Zobrazit všechny ingredience

večeře
Porce: 2
Kuchyně: česká
Příprava: 10 min.
Vaření: 15 min.
Mamut :-)



Postup
Cibulku nakrájíme najemno a zpěníme ji na sádle. Přidáme na kolečka nakrájený párek nebo jinou uzeninu, osmahneme, přidáme na proužky nakrájené papriky, zamícháme, zakryjeme pokličkou a asi 5 minut podusíme. Mezitím si oloupeme rajčata (rajčata nařízneme do kříže, spaříme vroucí vodou a slupku lehce stáhneme, pokud jsou moc tvrdá, necháme je ve vroucí vodě minutku ležet), nakrájíme na kostky, přidáme k paprikám, osolíme, opepříme a podusíme další asi tři minuty. Přidáme rozšlehané vajíčka, promícháme a na mírném plameni necháme vejce ztuhnout.

Tip:
Pro sebe přidám nakrájenou feferonku nebo trošku feferonkové pasty a k párku přihodím kousek nějaké ostré klobásky a špek.

Tip II:
Do leča můžeme přidat nakrájené ředkvičky, cuketu nebo salátovou okurku (až s rajčaty) a na talíři posypat jarní cibulkou.


 


RECEPTY

Maďarské kuře

Postup: Kuřecí prsa omyjeme a osušíme. Osolíme a necháme odležet. Mezi tím si nakrájíme... zobrazit recept

RECEPTY

Václavky ve sladkokyselém nálevu

Postup: Houby (václavky, lišky apod.) předvaříme v osolené vodě. Na 1 litr vody dáme 2... zobrazit recept

RECEPTY

Domácí jahodová dřeň

Postup: Jahody umyjeme, odstraníme stopky, dáme do větší mísy a rozmixujeme. Přidáme... zobrazit recept

RECEPTY

Polské pirohy

Postup: Mouku nasypeme do misky, doprostřed vklepneme 2 vajíčka, přidáme půl lžičky... zobrazit recept

RECEPTY

Tvarožník 1.

Postup: Rozpustíme si v kastrůlku máslo. Tvaroh s vejci a cukrem smícháme, postupně... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Bazalka

Bazalka je aromatická rostlina z čeledi hluchavkovitých. Kvete od června do září. Je původem z Indie a z dalších vlhkých tropických regionů Asie, kde byla pěstována více než 5000 let. Již ve starověkém Řecku ji používali též k... zobrazit článek

RESTAURACE

Ristorante di Valle

Restaurace je součástí Resortu Farské lúky, který se nachází v centru malebné...