Restaurace › Cuketové placky
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| brambory | 700 g |
| cuketa | 300 g |
| česnek | 7 stroužků |
| vejce | 1-2 ks |
| majoránka | 2 lžičky |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
15 min.
Vaření:
20 min.
Mamut :-)
Postup
Brambory a cuketu oloupeme a nastrouháme na jemném (mrkvovém) struhadle. Slijeme přebytečnou vodu, přidáme vejce, sůl, česnek, majoránku, případně pepř, zaprášíme troškou mouky, dobře promícháme a na oleji smažíme placičky. Tip:
Placky lze připravit také na plechu v troubě bez použití tuku, plech vyložíme pečícím papírem, vytvarujeme placky a pečeme dozlatova.
