5. 7. 2025   |   svátek má Den slovanských...
 

Ředkvičková polévka

Název Množství a jednotka
ředkvička 1 svazek
brambory 2 ks
smetana ke šlehání 200 ml
kuřecí vývar 500 ml
mléko 150 ml
Zobrazit všechny ingredience

polévka
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 15 min.
Vaření: 20 min.
Mamut :-)



Postup
Svazek ředkviček očistíme, necháme i pár pěkných listů. Ředkvičky nakrájíme na tenké plátky a orestujeme i s lístky na másle - až ředkvičky zesklovatí. Přidáme kari koření, promícháme, zalijeme kuřecím vývarem (nebo vodou), přidáme na kostky nakrájené brambory, osolíme a uvaříme doměkka. Vlijeme záklechtku, povaříme ještě pět minut a nakonec polévku zjemníme smetanou (místo šlehačky a mléka můžeme dát 12% smetanu). Hotovou polévku posypeme pažitkou nebo petrželkou.

Tip:
Polévku můžeme rozmixovat.


Další fotografie
 


RECEPTY

Jíška

Postup: Tak se dáme do přípravy jíšky (nebo zásmažky, je to to samé). Fakt to není nic... zobrazit recept

RECEPTY

Brokolicový krém

Postup: Brokolici očistíme, rozebereme na růžičky. Brambory oloupeme a nakrájíme na... zobrazit recept

RECEPTY

Zapečené palačinky s drůbežími játry

Postup: Palačinky: Z mléka, vajec, mouky a soli ušleháme řidší těstíčko. Na teflonovou... zobrazit recept

RECEPTY

Kuřecí stehna se smetanovým zelím

Postup: Kuřecí stehenní řízky zlehka naklepeme, osolíme (se solí opatrně, šunka je dost... zobrazit recept

RECEPTY

Marináda na krkovičku

Postup: Do mísy dáme olej - podle potřeby a množství nakládaného masa, na 1kg masa cca... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Sbíráme éčka...

Kdo to má pořád sledovat, jestli je v jídle nějaké to éčko, řekne si spousta z nás. Pokud nám ale na našem těle záleží, měli bychom si trochu toho času na prostudování, alespoň těch nejškodlivějších přídatných látek... zobrazit článek

RESTAURACE

Hospůdka Na Maraláku

Hospůdka v malebném prostředí Beskyd s vynikající domácí kuchyní a příjemnou...