Pstruhy si omyjeme, osušíme , nasolíme a necháme odležet. Žampiony oloupeme, nakrájíme na plátky a orestujeme na lžíci oleje. Osolíme, přidáme kmín a podusíme. Uzené plecko a anglickou slaninu nakrájíme na malé kostičky, přidáme kysané zelí, které jsme pokrájeli nadrobno, přidáme podušené žampiony a vše promícháme. Směsí naplníme pstruhy, sepneme párátkem a smažíme na oleji dozlatova.
Kdo to má pořád sledovat, jestli je v jídle nějaké to éčko, řekne
si spousta z nás. Pokud nám ale na našem těle záleží, měli bychom si trochu
toho času na prostudování, alespoň těch nejškodlivějších přídatných látek...
zobrazit článek