25. 4. 2025   |   svátek má Marek
 

Fazolový guláš starého rančera

Název Množství a jednotka
uzený bůček 300 g
červené fazole v nálevu 2 ks
česnek 4 stroužky
velká cibule 1 ks
římský kmín 1 lžička
Zobrazit všechny ingredience

večeře
Porce: 4
Kuchyně: mexická
Příprava: 10 min.
Vaření: 20 min.
Mamut :-)



Postup
Cibuli nakrájíme na kolečka nebo půlměsíčky a orestujeme na hlubší pánvi společně s uzeným bůčkem. Zaprášíme mletou paprikou, osmahneme a vlijeme dvě plechovky červených fazolí. Osolíme, okořeníme pepřem, římským kmínem, přidáme hladkou mouku rozmíchanou v trošce vody a povaříme. Nakonec přidáme utřený česnek a tři lžíce kečupu. Podáváme s chlebem.


Další fotografie
 


RECEPTY

Boloňská omáčka s červenou čočkou

Postup: Na olivovém oleji orestujeme najemno nakrájenou cibuli, přidáme nahrubo... zobrazit recept

RECEPTY

Jogurt s jahodami

Postup: Jahody nakrájíme na kousky a smícháme s bílým smetanovým jogurtem. Můžeme... zobrazit recept

RECEPTY

Jahodový koláč se sněhovou pěnou

Postup: Na vál nasypeme mouku, cukr, nastrouháme citronovou kůru ze 1/4 citrónu a... zobrazit recept

RECEPTY

Kuřecí vývar s domácími nudlemi

Postup: Omyté kuře vložíme do 3/4 l vlažné osolené vody, chvíli povaříme a potom... zobrazit recept

RECEPTY

Hovězí po burgundsku (Boeuf Bourguignon)

Postup: Hovězí maso - použijeme zadní, kýtu (vrchní nebo spodní šál), ořech nebo klidně... zobrazit recept

MOUDRÉ RADY BABIČEK

Uskladnění...

Žloutky: zbylé žloutky dáme do porcelánového hrníčku a zalijeme lžičkou oleje. Chléb: nejlépe je uložený do chlebovky, přikrytý utěrkou. K chlebu můžeme přidat rozkrojené jablko, vydrží déle vláčný. Tvaroh: tvrdý tvaroh se... zobrazit článek

PENZIONY

Horský hotel Hamry

Horský hotel Hamry se nachází na okraji obce Čeladná, která je obklopena...