Rybí filé si naporcujeme, osolíme a posypeme rybím kořením. Necháme odležet. Mezi tím si na pánvičce na másle osmažíme houby nakrájené na plátky. Posolíme a okmínujeme. Do zapékací misky si dáme máslo, rozehřejeme jej a přidáme cibuli nakrájenou nadrobno. Vložíme porce rybího filé a po obou stranách opečeme. Přidáme podušené houby, zasypeme strouhaným sýrem, zakapeme máslem a v troubě zapečeme dozlatova.
Máta peprná patří
mezi nejpoužívanější rostliny. Latinsky se označuje jako
Mentha piperita či Mentha × piperita. Běžně se můžete setkat i s mnoha
lidovými názvy, které znějí pepřová máta, balšám, větrová bylina, větrové...
zobrazit článek