15. 5. 2024   |   svátek má Žofie
Přihlásit se přes Facebook
Mamut na kmíně
 

Restaurace › Kapr po cikánsku

Název Množství a jednotka
kapr 600 g
máslo 150 g
hladká mouka
cibule 2 ks
česnek
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Kuchyně: česká
Příprava: 45 min.
Vaření: 25 min.
Jarča



Postup
Kapra omyjeme, osušíme, naporcujeme, osolíme a necháme chvíli odležet. Po té ho obalíme v hladké mouce a na pánvi s rozpáleným máslem ho z každé strany opečeme. Po upečení ho vybereme a do másla dáme pokrájenou cibuli, česnek, papriku nakrájenou na proužky, rajský protlak a chvíli podusíme.
Na talíři kapra polejeme omáčkou a posypeme na kolečka nakrájenou cibulí.


 
Zobrazit kategorie tohoto receptu 


Kapr se sýrem Pstruzi na česneku
RECEPTY

Kachní nebo husí kaldoun

Postup: Připravíme si vývar z kachního nebo husího masa - použijeme buďto drůbky,... zobrazit recept

RECEPTY

Mandlové rohlíčky

Postup: Oloupané mandle umeleme nebo rozmixujeme na jemnou moučku. Vsypeme na vál,... zobrazit recept

RECEPTY

"Zalitá" polévka

Postup: Starší, nejlépe okoralý chléb nakrájíme na teninké malé plátečky, v talíři... zobrazit recept

RECEPTY

Nakládaný eidam

Postup: 1 dl oleje promícháme s mletou paprikou , chilli kořením, drceným rozmarýnem a... zobrazit recept

RECEPTY

Kuře v soli

Postup: Kuře opláchneme, osolíme ze všech stran i zevnitř. Do pekáčku nasypeme 1,5 kg... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Skořice

Voňavá skořice je výborným hřejivým a posilujícím prostředkem, který zahání... zobrazit článek

PENZIONY

Penzion Na Harcovně

Hostinec - penzion Harcovna se nachází v turisticky atraktivní oblasti Moravskoslezských Beskyd, regionu frýdlantsko. Byl vystavěn v obci Nová Ves u silnice z Frýdlantu nad Ostravicí do Malenovic. Hostinec je jeden z nejstarších v celém regionu, jeho bohatá historie sahá až do 18. století, jak o tom svědčí zápis v místní kronice. Geografická...