Lína omyjeme, osušíme, prosolíme a necháme alespoň hodinu odležet. Na pánev dáme tuk, nejlépe máslo, lína ještě popepříme a pokapeme citrónovou šťávou. Nakrájíme na kolečka cibuli a rybu obložíme. Pečeme do měkka.
Hostinec - penzion Harcovna se nachází v turisticky atraktivní oblasti Moravskoslezských Beskyd, regionu frýdlantsko. Byl vystavěn v obci Nová Ves u silnice z Frýdlantu nad Ostravicí do Malenovic. Hostinec je jeden z nejstarších v celém regionu, jeho bohatá historie sahá až do 18. století, jak o tom svědčí zápis v místní kronice. Geografická...