Název | Množství a jednotka |
---|---|
vepřová panenka | 500 g |
listové těsto | 500 g |
žampiony nebo houby | 150 g |
šalotka | 1 malá ks |
červené víno | suché, 2 lžíce |
tymián | špetka |
sůl | |
čerstvě mletý pepř | |
dijonská hořčice | |
pancetta | 100 g |
máslo | 2 lžíce |
olej na smažení | |
Madeirské víno | 150 ml |
Brandy | 3 lžíce |
hovězí vývar | 250 ml |
worchestrová omáčka | |
hladká mouka | 2 lžičky |
sůl | |
hrubá sůl | |
žloutek | 1 ks |
Dýňové pyré
Název | Množství a jednotka |
---|---|
dýně hokkaido
Upravit ingredienci: dýně hokkaido
|
300 g |
brambory
Upravit ingredienci: brambory
|
200 g |
sůl
Upravit ingredienci: sůl
|
|
máslo
Upravit ingredienci: máslo
|
|
mléko
Upravit ingredienci: mléko
|
Postup: Šunku nakrájíme najemno a osmahneme na másle. Zalijeme šlehačkou, okořeníme... zobrazit recept
Postup: Těstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě, přidáme 1 lžíci olivového oleje. ... zobrazit recept
Postup: Obě mouky prosijeme na vál, přidáme cukr, nastrouhanou citronovou kůru a trochu... zobrazit recept
Postup: V hrnci osmažíme na lžíci sádla na kostičky nakrájenou anglickou slaninu.... zobrazit recept
Postup: Rohlíky nakrájíme na malé kostičky a necháme je hodinku až dvě proschnout.... zobrazit recept
Guma guar, karubin, karagenan, lecitin... co si pod tím máme představit? Tak si těm "éčkům" z testovaných nanuků podíváme na zoubek. Jaká jsou éčka v testovaných nanucích: Téměř u všech "éček" v testovaných výrobcích se jedná... zobrazit článek
Restaurace Stará kuželna nabízí domácí kuchyni, exclusivní vinnou nabídku,...