Restaurace › Hemenex (Ham and eggs)
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| vejce | 2-3 ks/os |
| šunka | 50 g |
| sůl | |
| pepř | |
| mletá sladká paprika | špetka |
Porce:
1
Kuchyně:
Příprava:
05 min.
Vaření:
10 min.
Mamut :-)
Postup
Na rozehřáté máslo vklepneme 2-3 vajíčka, jen lehce promíchneme, aby se bílky nesmíchaly se žloutky jako u vaječiny. Mírně osolíme a jakmile začnou vajíčka tuhnout, položíme na ně 2 plátky šunky, které jsem překrojili na čtvrtiny. Necháme ztuhnout, opepříme a trošku posypeme sladkou paprikou. Podáváme s bílým pečivem.
