Restaurace › Pažitková omáčka
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| pažitka | 2 lžíce |
| sladká smetana | 250 ml |
| máslo | 40 g |
| hladká mouka | 2 lžíce |
| kuřecí vývar | 3/4 l |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
10 min.
Vaření:
15 min.
Mamut :-)
Postup
Na másle si připravíme světlou jíšku, kterou zředíme vývarem nebo vodou. Povaříme, osolíme a vlijeme smetanu. Necháme projít varem, přidáme najemno nasekanou pažitku a odstavíme.
