Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na másle. Zasypeme paprikou, hladkou moukou a uděláme jíšku. Zalijeme 1,5l studené vody nebo vývaru, přidáme brambory nakrájené na kostičky a párky nakrájené na kolečka, osolíme, opepříme, přidáme kmín a povaříme, až jsou brambory měkké. Přilijeme mléko a pokud je potřeba, dochutíme kostkou masoxu. Polévku podáváme posypanou nasekanou petrželovou natí.
Tip mamuta: Párky nakrájené na kolečka osmahneme na sádle a přidáme je do polévky cca 10 minut před dohotovením.
Ať už bydlíte v miniaturní garsonce či rodinné vile o třech
patrech, pár věcí mají naše výsostná království společné – nechybí v nich
kuchyně. Místo, kde si po ránu uvaříte povzbuzující kávičku a na oběd či večeři
připravíte...
zobrazit článek