Restaurace › Havířská fazolačka
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| bílé fazole | 300 g |
| sladká smetana | 300 ml |
| žloutek | 2 ks |
| skořice | kousek |
| sůl |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
12 h.
Vaření:
02 h.
Mamut :-)
Postup
Fazole den předem namočíme do studené vody. Druhý den uvaříme doměkka ve stejné vodě, ve které se fazole namáčely, do vody přidáme kousek celé skořice. Jakmile jsou fazole měkké, polévku osolíme, přilijeme smetanu, dochutíme octem, pepřem a vlijeme rozšlehané žloutky.
