Hlávkové bílé zelí (půl střední hlávky nebo jednu malou celou) rozkrojíme, odstraníme košťál a vrchní listy a nakrájíme na tenké proužky nebo nakrouháme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Obojí dáme do hrnce, zalijeme litrem studené vody, osolíme, přidáme kmín a vaříme doměkka. Pak přidáme záklechtku - lžíci hladké mouky rozmícháme v mléce, vlijeme do polévky a pár minut povaříme. Dolijeme hrnkem mléka, přivedeme k varu, přidáme rozšlehané vajíčko a máslo a už nevaříme. Podle potřeby dochutíme solí.
Křen selský (Armoracia rusticana nebo dříve Cochlearia
armoracia) je domácí prostředek se zázračnými účinky na lidskou imunitu s širokou
paletou příznivých účinků na lidský organismus. Je to vytrvalá rostlina pěstovaná pro svůj...
zobrazit článek