Restaurace › Bramborová sýrová polévka
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| brambory | 3 ks |
| mrkev | 1 ks |
| petržel | 1 ks |
| celer | kousek |
| cibule | 1 ks |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
10 min.
Vaření:
30 min.
Mamut :-)
Postup
Na másle zpěníme cibulku a přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu. Orestujeme, zalijeme vodou nebo vývarem, přidáme brambory nakrájené na kostičky, osolíme a uvaříme doměkka. Nakonec přidáme 4 kostky taveného sýra se šunkou (Apetitto), necháme sýr rozpustit a polévku podáváme posypanou zelenou petrželkou. Pokud se nám zdá polévka slabá, můžeme dochutit kouskem bujónu.
