9. 7. 2025   |   svátek má Drahoslava
 

Knedlíčky do polévky

Název Množství a jednotka
strouhanka 200 g
vejce 1 ks
muškátový oříšek špetka
sůl
máslo 1 lžíce

Kuchyně: česká
Příprava: 10 min.
Vaření: 05 min.
Mamut :-)



Postup
Do misky vklepneme celé vajíčko, mírně jej osolíme, okořeníme špetkou muškátového oříšku, přidáme lžíci rozpuštěného a vychladlého másla a zahustíme strouhankou. Necháme 10 minut odpočinout, aby strouhanka vsákla, pak buď přidáme strouhanku, nebo zředíme troškou vývaru do takové konzistence, aby nám šly tvarovat knedlíčky. Navlhčenýma rukama tvoříme malé kulaté knedlíčky, které zaváříme do vroucí polévky, jakmile vyplavou, povaříme asi 2 minuty a můžeme polévku podávat.

Tip:
Knedlíčky můžeme oživit přidáním usekané petrželky.


 


RECEPTY

Špagety aglio e olio s krevetami

Postup: Špagety uvaříme v osolené vodě. Mražené malé krevetky spaříme v cedníku vroucí... zobrazit recept

RECEPTY

Zelný salát s mrkví

Postup: Půlku menšího hlávkového zelí nakrouháme, podlijeme vodou a povaříme v osolené... zobrazit recept

RECEPTY

Mrkvová polévka s krupicovými knedlíčky

Postup: Do vývaru z brokolice (nebo jiného zeleninového vývaru) nastrouháme na hrubém... zobrazit recept

RECEPTY

Pudinkové "tiramisu"

Postup: Nejprve si uvaříme z půl litru mléka, čtyř lžic cukru a jednoho sáčku... zobrazit recept

RECEPTY

Plněné bagety

Postup: Sýr (eidam, čedar, goudu) nastrouháme na jemném struhadle. Anglickou slaninu a... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Ubytování na Zlínsku – U Johana

Ubytování Zlín vám poskytne k výletům potřebné náležitosti, které se týkají možností, o kterých se vám doposud nesnilo. Penzion U Johana se vám bude jistě líbit, jelikož nabízí potřebný relax k tomu, abyste si krásně... zobrazit článek

PENZIONY

U Strakatého koně

Penzion je díky své poloze na samotě u lesa ideálním místem jak pro rodinnou...