V kastrůlku si rozpustíme máslo. Smícháme mléko s vejci, moukou, špetkou soli a rozpuštěným máslem a ponorným mixérem ušleháme. Necháme půl hodiny odležet v lednici. Teflonovou pánev potřeme olejem a smažíme tenké palačinky. Plníme jahodovým džemem, pocukrujeme a ozdobíme šlehačkou.
Povedlo se nám přesolit?
Omáčky - záleží, jakou omáčku děláme. Smetanové zředíme
mlékem s troškou mouky, smetanou, žloutkem rozmíchaným v trošce mléka
nebo najemno nastrouhaným syrovým bramborem, omáčku pár minut ještě povaříme....
zobrazit článek