Mleté maso smícháme s drobně nakrájenou cibulí, sklenkou studené minerálky, osolíme, opepříme a necháme půl hodiny odležet. Navlhčenou rukou tvarujeme malé šištičky, které dozlatova smažíme na oleji. Podáváme s cibulí nakrájenou na kolečka a hořčicí.
Povedlo se nám přesolit?
Omáčky - záleží, jakou omáčku děláme. Smetanové zředíme
mlékem s troškou mouky, smetanou, žloutkem rozmíchaným v trošce mléka
nebo najemno nastrouhaným syrovým bramborem, omáčku pár minut ještě povaříme....
zobrazit článek