V misce smícháme všechno suché - 100g mletých ořechů, 100g hladké mouky, 1 rovnou lžičku prášku do pečiva, přidáme kůru z 1/2 citrónu, 1/2 lžičky skořice, 1/4 lžičky bílého pepře, 1/4 lžičky mletého hřebíčku, na špičku nože mletého nového koření a 1/4 lžičky sušeného zázvoru. Celá vejce a cukr šleháme elektrickým šlehačem v druhé míse do husté pěny. Vmícháme mouku s ořechy a kořením a dobře promícháme. Lžičkou ukrajujeme malé kousky, které klademe na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 170° asi 15 minut. Vychladlé poléváme čokoládovou polevou a zdobíme ořechem.
Bazalka je aromatická rostlina z čeledi hluchavkovitých. Kvete od června do září. Je původem z Indie a z dalších
vlhkých tropických regionů Asie, kde byla pěstována více než 5000 let. Již ve starověkém
Řecku ji používali též k...
zobrazit článek