Vepřové plátky (nelíp kotleta) naklepeme, osolíme, okořeníme karí,následně pokapeme citronem a z jedné strany hustě posypeme sušenou bazalkou. Té citronové šťávy na dva plátky dát z celé půlky citronu, prostě je ní téměř polít :-) Následně zprudka osmažíme na oleji aby se zatáhly, přidáme cca 10 cm zeleného listu pórku krájeného na jemno,osmahneme, zaprášíme lžičkou mouky, polijeme trochou vody, mícháme aby se odvařily "přípečky" , které dodají šťávě tu správnou chuť. Dusíme, vodu doléváme dle potřeby. Před dohotovením ochutnáme a pokud je někomu šťáva moc kyselá, můžeme zjemnit tak třetinou lžičky cukru. Podáváme s rýží. Dobrou chuť. Foto nedávám - než jsem stačilo vyfotit, bylo přímo "sežráno" :-)
Důležité královské město, které má v historii mnoho důležitých
událostí. Loket nad Ohří je město na Sokolovsku, které vás svou krásou
uchvátí. Historie tohoto města sahá až do 12. století, poté se Loket
pomalu stává...
zobrazit článek