Cukety očistíme, nakrájíme zalijeme olivovým olejem a orestujeme. Mezitím dáme vařit rýži (požívám jasmínovou), nakrájíme sušené rajčata a černé olivy a poté všechno smícháme. Přidáme koření dle chuti bazalku, sůl, pepř, grilovací koření, tymián apod.
Tip mamuta: můžete přidat i očištěné na drobno nakrájené žampióny.
Povedlo se nám přesolit?
Omáčky - záleží, jakou omáčku děláme. Smetanové zředíme
mlékem s troškou mouky, smetanou, žloutkem rozmíchaným v trošce mléka
nebo najemno nastrouhaným syrovým bramborem, omáčku pár minut ještě povaříme....
zobrazit článek