2. 5. 2025   |   svátek má Zikmund
 

Knedlíky s mrkví

hlavní - oběd nebo v
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 15 min.
Vaření: 30 min.
Dana Beňaková



Postup
Suroviny
mrkev - cca 40 dkg
máslo - slabý pláteček
mléko - cca 1/2 litru
cukr - 3-4 lžíce
citronová šťáva (nemusí být)
Sáček bramborových knedlíků nebo těsta v prášku

Postup:
Jemně nastrouhanou mrkev dáme do kastrolu spolu s plátečkem másla. Mícháme, až se máslo vstřebá a mrkev zavoní podlijeme několika lžicemi mléka a za častého míchání a postupného přilévání mléka dusíme do měkka.
Když je mrkev měkká , dochutíme cukrem a citronovou šťávou.
Do hotové (něco jako kašička) vmícháme uvařené bramborové špalíčky a můžeme podávat.
Jako nápoj se výborně hodí vychlazené mléko.
Je to laciný, sytý popkrm vyhodný na oběd nebo i večeři. Ať vám chutná!


 


RECEPTY

Šči (zelná polévka)

Postup: Hovězí maso vcelku dáme vařit do vroucí vody, osolíme, přidáme bobkový list,... zobrazit recept

RECEPTY

Rychlé perníčky

Postup: Lískové oříšky nasucho opražíme a v papírové utěrce ještě horké promneme a co... zobrazit recept

RECEPTY

Šopský salát exclusive

Postup: Zeleninu nakrájíme nadrobno, balkánský sýr na kostičky (trošku odeberu a... zobrazit recept

RECEPTY

Perníkový betlém a svícínky

Postup: V hrnci rozpustíme 1 lžíci tuku a vody a přidáme med. Do mísy dáme mouku, cukr,... zobrazit recept

RECEPTY

Paccheri plněné mletým masem a hlívou

Postup: Česnek nasekáme najemno a zpěníme na rozpáleném oleji. Přidáme na menší části... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Křen

Křen selský (Armoracia rusticana nebo dříve Cochlearia armoracia) je domácí prostředek se zázračnými účinky na lidskou imunitu s širokou paletou příznivých účinků na lidský organismus. Je to vytrvalá rostlina pěstovaná pro svůj... zobrazit článek

RESTAURACE

KORAS

Příjemná restaurace v centru Ostravy s výtečnou kuchyní a nabídkou čerstvých...