Vepřový bůček pomeleme, přidáme na kostičky nakrájený kabanos nebo jinou uzeninu, majoránku, sůl, mletý nebo drcený kmín, oloupaný a prolisovaný česnek, vegetu, vejce uvařené na tvrdo a nakrájené na kostičky, a vejce syrová. Vše smícháme, dáme do tlačenkového střeva. Pečlivě z každé strany zavážeme. Vaříme 45 minut /po 20 minutách v hrnci obrátíme/. Vychladíme a krájíme na plátky.
Pepř je jedním z
nejoblíbenějších a nejrozšířenějších koření na světě. A to nejen pro jeho
výrazné a štiplavé aroma, ale i díky svým povzbuzujícím účinkům na naše tělo,
které si mnozí z nás ani neuvědomují.
Pepř černý je...
zobrazit článek