Z papriček odkrojíme vršek a vybereme semínka. Do misky dáme měkký sýr, oloupaný a prolisovaný česnek, přidáme drobně pokrájené bylinky bazalku / oregano, tymián apod/ a promícháme. Touto směsí naplníme malé papriky a naložíme do marinády. Marinádu si připravíme z olivového oleje, vinného octu, trochu chilli a soli. Nezavařujeme. Uložíme na pár dnů do chladna.
Bazalka je aromatická rostlina z čeledi hluchavkovitých. Kvete od června do září. Je původem z Indie a z dalších
vlhkých tropických regionů Asie, kde byla pěstována více než 5000 let. Již ve starověkém
Řecku ji používali též k...
zobrazit článek